Pasta loose

Comment vous nourrir quand votre épicier est en vacances ?

C'est le mois d'août à Paris et tous les commerces de première nécessité sont fermés.

Allez-vous vous laisser dépérir ? Non, grâce à Virginie, subtil mélange entre une Maïté® anorexique et une Julie Cuisine® semi-dépressive, vous pouvez vous aussi survivre à l'aide de produits périmés retrouvés au fond de votre réfrigérateur au retour de vos vacances de juilletiste.

Mais laissons la place à la pro : (Virginie, c'est à toi)

Pour 0,5 à 6 personnes

Tout est sur la table, si vous n'arrivez pas à distinguer l'ensemble des ingrédients, consultez votre ophtalmo (pour les personnes ayant un début de presbytie la merdouille à gauche n'est pas un échantillon de confiture Andros® volé dans un Formule 1® mais une marmite de bouillon de poule).

Prenez une sauteuse de 27,5cm ou de toute autre taille et allumez le gaz.

Mettez de l'huile d'olive d'une qualité quelconque.

Versez la quantité de pâtes désirée. N'importe quel type de pâtes peut faire l'affaire. Il suffit d'adapter le temps de cuisson à vos impératifs :

- personne en vacances ou au chômage : spaghetti cuisson 20mn

- mère de famille active : farfalle 12mn

- enfant trépignant : coquillettes 4mn

- éjaculateur précoce ou Nicolas Sarkozy : cheveux d'ange 30sec

Mettez un doigt de piment (Ducros® date de péremption oct 1999).

Ajoutez 1 ou 2 boites de tomates au jus en ayant pris le soin de réserver le jus.

Si vous avez une vieille tomate sans goût en train de friper et moisir dans votre compotier, c'est le moment ou jamais de vous en débarrasser.

Remuez sans en foutre partout, sauf si la femme de ménage passe le lendemain ou si vous êtes d'humeur joueuse.

Ajoutez du concentré de poule folle en gelée.

Si vous ne vous étiez pas encore lavé les mains, c'est trop tard puisqu'il est maintenant temps de débiter quelques rondelles de chorizo suintant (inutile de prendre la qualité supérieure).

Grattez vigoureusement à l'aide d'un couteau à moisi les petits poils bleutés qui sont en train de transformer le Parmigiano Reggiano en Roquefort dans le tiroir à légumes du frigo depuis un certain temps.

Faites quelques copeaux avec les parties saines. Réservez.

Faites glisser le chorizo prestement dans la sauteuse.

Saupoudrez de basilic Picard® sans goût.

Dressez les assiettes.

Masquez les taches avec de la roquette en sachet ionisé.

Et comme c'est déjà froid, passez le tout au micro-ondes 30sec afin de ramollir la roquette (on peut se passer de cette étape si on utilise des assiettes chaudes et de la roquette périmée).

Le vin conseillé : un cubi de 3l de rosé (en vente dans toutes les grandes surfaces).

Nos adresses :

Franprix, Picard, Monoprix, Virginie porte une tocante Jaeger LeCoultre et une bagouze Chaumet (merci Eric L), mise en beauté Karen de chez HairPoufiasse (adresses en page 42)