Saturday, January 23, 2010

Une alternative à la tarte au concombre


« En matière de crime, l’action publique se prescrit par 10 années révolues à compter du jour où le crime a été commis si, dans cet intervalle, il n’a été fait aucun acte d’instruction ou de poursuite… ». (article 7 du code de procédure pénale)


Monique Chassang, rédactrice en chef du Hors Série Hiver 99 de CUISINE ACTUELLE intitulé "110 idées de Tartes Salées"peut donc mettre fin à sa cavale, elle ne risque plus la moindre poursuite pour la recette publiée en page 10 du numéro précité reproduite ci dessous :



A la lecture de la liste des ingrédients, j'aurais cependant dû me méfier, car ça ressemblait terriblement à l'énumération de denrées alimentaires en instance de décomposition dans un réfrigérateur que l'on s'apprête à dégivrer.

J'ai néanmoins tenté ma chance, d'autant que la Romaine était réellement arrivée fatiguée (comme on dit dans le 22) et qu'il était plus que temps de dégivrer le congélateur dans lequel plus aucun bac à glaçons n'acceptait de rentrer, ce qui peut avoir des conséquences dramatiques en cas de besoin compulsif d'un gin tonic.

Or donc, voici le résultat qui, étonnamment, n'est pas très éloigné de celui de la photographie de Cuisine Actuelle et ce sans la moindre utilisation d'un logiciel de retouche.

Mais c'est au moment de procéder au mangeage que l'on retrouve immédiatement les sensations éprouvées lors de la dégustation d'une tarte au concombre, à savoir que "c'est pas bon hein..."

5 comments:

Chickenbaby said...

Je vais recycler un vieux commentaire et demander : mais tu as pris la photo avant ou après l'avoir vomi ?

nico l'épicier said...

Même avec la bière qui s'accomode très bien d'un bon oignon caramélisé ?
En tous les cas, moi je remplacerais la romaine par du salsifi.

Bruno said...

Ckbb > Je ne l'ai pas bouffée, t'es pas un peu dingue dans ta tête ?

Nico> Les salsifis, ça n'existe plus (et c'est la que tu te dis que la disparition de certaines espèces n'est pas si grave)

Chickenbaby said...

Ah ! C'était pour offrir alors ?

Eczéma de passage… said...

Moi, je ne mange JAMAIS mes croûtes !